Balatoni Barista Bajnokság és Koktél versenyen - Gyenesdiás
Bemutatkozás
Idén ötödször kerül megrendezésre a Balatoni Barista Bajnokság és Koktél versenyen 2020. május 10-én A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben Gyenesdiáson.
A rendezvényen nem csak szakmai megmérettetés, hanem tanulási lehetőséget is jelent a résztvevők számára. A tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek nem csak a kávékedvelő laikus közönség számára nyújt különleges látványt, hanem azoknak is akik művészileg tekintenek a kávékészítésre.
Program: 9 órakor kezdődik a barista-, majd ezt követően a koktél verseny. Eredményhirdetés várhatóan 14-15 óra körül (résztvevők számának függvénye) Közben Alpro bemutató: növényi tejjel készülő kávék, melyek kóstolhatóak is.
A verseny részletes leírása:
Barista:
Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:
– 4 adag espresso kávét
– 4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt
A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.
Koktél:
A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre, melynek során a nyár legfrissítőbb koktélját keressük.
A receptek elkészítése során a következő szabályokat kérjük betartani:
-Az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30cl.
-Az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett.
-A versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek. Jeget a rendező biztosít.
A bajnokságon való részvétel ingyenes.
A rendezvényen nem csak szakmai megmérettetés, hanem tanulási lehetőséget is jelent a résztvevők számára. A tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek nem csak a kávékedvelő laikus közönség számára nyújt különleges látványt, hanem azoknak is akik művészileg tekintenek a kávékészítésre.
Program: 9 órakor kezdődik a barista-, majd ezt követően a koktél verseny. Eredményhirdetés várhatóan 14-15 óra körül (résztvevők számának függvénye) Közben Alpro bemutató: növényi tejjel készülő kávék, melyek kóstolhatóak is.
A verseny részletes leírása:
Barista:
Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:
– 4 adag espresso kávét
– 4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt
A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.
Koktél:
A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre, melynek során a nyár legfrissítőbb koktélját keressük.
A receptek elkészítése során a következő szabályokat kérjük betartani:
-Az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30cl.
-Az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett.
-A versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek. Jeget a rendező biztosít.
A bajnokságon való részvétel ingyenes.
