Pizza, Kávé, Világbéke - Miskolc
Bemutatkozás
A Dudás fivérek második egysége, kistesója az encsi Anyukám Monda étteremnek, behozva az élményt Miskolc központjába. Mit lehet ott kapni? Kiváló pizzát, jó kávét, ha ez a kettő megvan, a világbéke garantált. A pizzabár hangulatáról az olaszos, modern minimalista és a magyar szocialista elemek egyvelege gondoskodik, néhány motívum az encsi étteremből felismerhető. Evőeszközök és tányérok nincsenek, a pizzát papíron kapjuk, akár elvisszük, akár helyben fogyasztjuk. Hagyományosan, téglalap alakúra sütik és ollóval vágják őket egyforma darabokra, ahogy a langallót szokás. A szeletben árusítás előnye, hogy több féle feltétet is meg tudunk kósoltni, valamint a pizzásdobozokban optimálisabb a helykihasználást a szögletes formának köszönhetően. Miskolcon házhoz is viszik a Világbékét.
Konyha
Római típusú pizzát készítenek olasz lisztből, kovásszal. A 48 órás kelesztés eredményeként a tészta habkönnyű, levegős, nem fojtogató vastagsága ellenére. Hagyományosan, téglalap alakúra sütik és ollóval vágják őket egyforma darabokra, ahogy a langallót szokás, így több ízesítést is megkóstolhatunk, nem kell egy egész pizzára várni. Mi magyarok elsők vagyunk a feltét-variációkban, a Pizza, Kávé, Világbéke sem szűkölködik lehetőségekben. Tonhalas-olíva, porchetta, margherita, sonka-gomba, magyaros, vegetáriánus, mindenki megtalálja kedvencét, talán még az ananászos pizzát szeretők is. Kísérőként olasz kávé, házi szörp dukál.
Megközelítés
Miskolc belvárosában, közel a városházához helyezkedik el, a Weidlich-palota aljában. Tömegközlekedéssel érdemes villamossal érkezni, a Villanyrendőr megállónál leszállni és a Városháza tér felé indulni. A pizzabár a jobb oldalon található. Autóval a belvárosban fizetős parkolóhelyen lehet parkolni, vagy a Vároháza mögötti nagyobb parkolóban tudjuk letenni járművünket.
Konyha
Római típusú pizzát készítenek olasz lisztből, kovásszal. A 48 órás kelesztés eredményeként a tészta habkönnyű, levegős, nem fojtogató vastagsága ellenére. Hagyományosan, téglalap alakúra sütik és ollóval vágják őket egyforma darabokra, ahogy a langallót szokás, így több ízesítést is megkóstolhatunk, nem kell egy egész pizzára várni. Mi magyarok elsők vagyunk a feltét-variációkban, a Pizza, Kávé, Világbéke sem szűkölködik lehetőségekben. Tonhalas-olíva, porchetta, margherita, sonka-gomba, magyaros, vegetáriánus, mindenki megtalálja kedvencét, talán még az ananászos pizzát szeretők is. Kísérőként olasz kávé, házi szörp dukál.
Megközelítés
Miskolc belvárosában, közel a városházához helyezkedik el, a Weidlich-palota aljában. Tömegközlekedéssel érdemes villamossal érkezni, a Villanyrendőr megállónál leszállni és a Városháza tér felé indulni. A pizzabár a jobb oldalon található. Autóval a belvárosban fizetős parkolóhelyen lehet parkolni, vagy a Vároháza mögötti nagyobb parkolóban tudjuk letenni járművünket.
