Rumour by Rácz Jenő - Budapest
Bemutatkozás
A Rácz Jenő séf vezette Rumour Magyarország első Chef's table koncepcióval működő fine dining étterme, ahol a vendégek több fogásos degusztációs menüt fogyaszthatnak el a séfek társaságában. A 2021 tavaszán megnyílt exkluzív hely ételekben és italokban egyaránt hatalmas meglepetéseket tartogat és olyan élményeket kínál, melyeket hazánkban máshol nem lehet megtapasztalni. 2022-ben egy Michelin-csillaggal is kitüntették Rácz Jenő éttermét.
Az étterem időpontfoglalással látogatható. Érdemes jó előre asztalt foglalni, ugyanis előfordul, hogy több hétre előre megtelnek a szabad helyek.
Az étkezések alkalmával egy profi csapat munkájának gyümölcsét kóstolhatják meg a vendégek, a chef maga meséli el, hogyan készültek a fogások. A Chef's table olyan interaktív élményt nyújt, melynek során résztvevők személyesen láthatnak minden mozzanatot, így a séfekkel közvetlen kapcsolat jön létre.
A Rumourban kétféle menüsort lehet választani. A 17:00 órára foglalható 6 fogásos Pre-Theatre Menü elsősorban azoknak ideális, akiknek kevesebb idő áll rendelkezésükre és kedvezőbb áron szeretnék kipróbálni a fine dining élményt. Ahogy azt a neve is mutatja, a teljes menüsorral ellentétben a Pre-Theatre Menü jóval pörgősebben zajlik. Igény esetén 5 tételből álló borpárosítással is foglalható.
A fő attrakció a séfasztal koncepcióban levezényelt 11 fogásos fine dining vacsora, ami kizárólag 20:00 órára foglalható, és nagyjából 3 órán át tart. A közönség testközelből szemtanúja lehet az ételek elkészítésének minden mozzanatának.
A médiából is jól ismert szakember dolgozott Londonban, Koppenhágában, Szingapúrban és Sanghajban. A legjobb séfektől vette át a nemzetközi gasztronómia szemléletét és szerzett széleskörű tapasztalatot. Egyik legnagyobb sikere, hogy felkérést kapott egy sanghaji étterem megnyitására, melyet néhány hónappal később Michelin-csillaggal tüntettek ki. 2 évig a Bocuse D’Or kínai nemzeti válogatott edzőjeként dolgozott, ezt követően érkezett vissza Magyarországra. 2021. május 8-án Budapest belvárosában megnyitotta a hazánkban egyedülálló Rumourt.
Az étterem Budapesten, a Petőfi téren található, közvetlen a rakpart közelében, az Erzsébet hídtól 200 méterre. A környéken fizetős közterületi parkolási lehetőségek állnak a vendégek rendelkezésére.
Az étterem időpontfoglalással látogatható. Érdemes jó előre asztalt foglalni, ugyanis előfordul, hogy több hétre előre megtelnek a szabad helyek.
Chef's table
Az étkezések alkalmával egy profi csapat munkájának gyümölcsét kóstolhatják meg a vendégek, a chef maga meséli el, hogyan készültek a fogások. A Chef's table olyan interaktív élményt nyújt, melynek során résztvevők személyesen láthatnak minden mozzanatot, így a séfekkel közvetlen kapcsolat jön létre.
Pre-Theatre és Rumour Menü
A Rumourban kétféle menüsort lehet választani. A 17:00 órára foglalható 6 fogásos Pre-Theatre Menü elsősorban azoknak ideális, akiknek kevesebb idő áll rendelkezésükre és kedvezőbb áron szeretnék kipróbálni a fine dining élményt. Ahogy azt a neve is mutatja, a teljes menüsorral ellentétben a Pre-Theatre Menü jóval pörgősebben zajlik. Igény esetén 5 tételből álló borpárosítással is foglalható.A fő attrakció a séfasztal koncepcióban levezényelt 11 fogásos fine dining vacsora, ami kizárólag 20:00 órára foglalható, és nagyjából 3 órán át tart. A közönség testközelből szemtanúja lehet az ételek elkészítésének minden mozzanatának.
