Búzalelke Pékség - Kisapáti
Bemutatkozás
A Kisapáti szívében megbújó Búzalelke Pékség kötelező állomás azoknak, akik az ország legjobb kenyerére pályáznak. Kovács Beáta üzlete ma már megkerülhetetlen név a Balaton-felvidéken, egy olyan biztos pont, ahol mindig akad friss, omlós pékáru az éhes vendégeknek.
Főszezonban persze számolni kell azzal, hogy rengeteg az érdeklődő, és olykor kígyózó sor áll a bejárat előtt. Az is megeshet, hogy a reggeli kenyereknek délelőtt 11 órára már csak hűlt helyét találjuk, de nem szabad csüggedni. Annyi szeretet kerül ezekbe a termékekbe, amennyiért már bőven megéri korán kelni.
Kínálat
Ami első látásra csak egy mutatós házi kenyérnek tűnik, az a ropogós héj alatt akár mákot, indiai fűszerezést vagy cukkinit és kecskesajtot is rejthet. A kovász sem mindennapi: rajnai rizling mustot csempésznek bele, ettől lesz olyan egyedi a végeredmény. Napközben kalácsok és ínycsiklandó péksütemények hagyják el a kemencét, de kapható keksz, borkorcsolya-válogatás, csipkebogyó lekvár és mindenféle kovászos ropogtatnivaló.
Megközelítés
A Búzalelke Pékség a Szent György-hegy alatt, Kisapáti településén található. Badacsonytomajtól és Tapolcától is mindössze 10 perces autóútra van, így jó reggeliző hely lehet egy kirándulós nap előtt. Elég csak bekanyarodni a Kossuth Lajos utcáról a Bem apó utcába, és hamar rátalálunk majd az üzletre.
Főszezonban persze számolni kell azzal, hogy rengeteg az érdeklődő, és olykor kígyózó sor áll a bejárat előtt. Az is megeshet, hogy a reggeli kenyereknek délelőtt 11 órára már csak hűlt helyét találjuk, de nem szabad csüggedni. Annyi szeretet kerül ezekbe a termékekbe, amennyiért már bőven megéri korán kelni.
Kínálat
Ami első látásra csak egy mutatós házi kenyérnek tűnik, az a ropogós héj alatt akár mákot, indiai fűszerezést vagy cukkinit és kecskesajtot is rejthet. A kovász sem mindennapi: rajnai rizling mustot csempésznek bele, ettől lesz olyan egyedi a végeredmény. Napközben kalácsok és ínycsiklandó péksütemények hagyják el a kemencét, de kapható keksz, borkorcsolya-válogatás, csipkebogyó lekvár és mindenféle kovászos ropogtatnivaló.
Megközelítés
A Búzalelke Pékség a Szent György-hegy alatt, Kisapáti településén található. Badacsonytomajtól és Tapolcától is mindössze 10 perces autóútra van, így jó reggeliző hely lehet egy kirándulós nap előtt. Elég csak bekanyarodni a Kossuth Lajos utcáról a Bem apó utcába, és hamar rátalálunk majd az üzletre.
