Bemutatkozás
A Gilvesy Pincészet előzetes bejelentkezés alapján látogatható!
A Gilvesy Pincészet a sokak által még felfedezetlen Szent György-hegyen, Hegymagas településen található. A hegy a Balaton felvidék egyik legmeghatározóbb hegye, oldalán méretes bazaltoszlopok helyezkednek el. A hegység mai alakját a vulkáni tevékenység után a víz, a nap és a szél formálták.
Történet
A pince az 1680-as évek környékén került kiépítésre a Lengyel család által, majd később a nemesi Esterházy család tulajdonában állt. Gilvesy Róbert 15 éves korában látogatott el Magyarországra, és mikor megpillantotta a Szent György-hegyet, tudta, hogy ez egy egyedülálló hely, ahova egyszer még vissza fog térni.
2012-re kisajátította a szőlészeti és borászati ismereteket, majd megalapította a Gilvesy Pincészetet. Rengeteg munkát belefektetve a birtok azóta folyamatos fejlődésre tehet szert, újratelepítette és helyreállította az 1970-es években telepített szőlőültetvényt is.
Borászat
A harmonikus és gyümölcsöző Hegymagas település a Balatontól pár kilométerre található, ott, ahol a területet organikusan művelt szőlők borítják. A Gilvesy Pincészet szőlőültetvényei és zamatos borai az egyedi vulkanikus hegynek a karakterét szeretnék megőrizni és tovább adni a vendégeknek.
Fő fajtáik a Rajnai Rizling, Furmint, Olaszrizling és a Sauvignon Blanc. Az ide érkező látogatókat mintegy 13 hektárnyi szőlőbirtok fogadja, és amellett, hogy ez a Gilvesy család otthona, itt található még a feldolgozóépület is.
Minden év júliusában megrendezik a Bohém Légyott eseményt, amely gasztronómiai és zenei téren is kiemelkedő a környéken. A pincészetnél lehetőség van borvásárlásra hétfőtől péntekig 9:00 és 15:00 óra között, illetve borkóstolóra is. Borkóstolóra minimum 6 fő esetén előzetes bejelentkezés alapján fogad vendégeket a pincészet. Jelentkezni és információt kérni a fent megadott elérhetőségeken lehet.
Megközelítés
A Gilvesy Pincészet a Szent György-hegy legszebb pontján található. Hegymagas településről könnyen megközelíthető, gyalogosan vagy kerékpárral mindössze 20 perc alatt elérhető. Buszmegálló a település központjában, a pincészettől mintegy 1 kilométerre található. Az autóval érkező vendégeknek ingyenes parkolási lehetőség biztosított a Gilvesy Pincészet előtt vagy onnan pár méterre a Lengyel-kápolnával szemben.
