Kinga Kamrája - Káptalantóti
94 programkupont adunk ajándékba Szallas.hu foglalásod mellé Káptalantóti és környékére! Részletek

Bemutatkozás

A Kinga Konyhája Káptalantótiban, az országút 14-es kilométerkövénél található egy farm, ahol rengeteg állat köztük kecske, juh, nyúl, mangalica és baromfi él együtt, Kingával és Leventével kiegészülve. Az Ő érdemük a birtok, és a hozzá kapcsolódó Kinga Kamrája márkanév. Több éve hozzájuk járnak a helyiek feltölteni a hűtőt és a spájzot mindenféle finomsággal.
 
Az irodai munkát és a városi életet cserélték fel az önellátást megcélzó életre. Egy korábbi üzemeltetőtől vették át a Kővári farmot, és 2018-ban költöztek oda. A farm akkori tulajdonosa fogta a kezüket az első évben, gondos kezei alatt tanulhatták meg a füstölt áruk és a sajt készítés csínját-bínját.
 
A sajtok hagyományos módon, nyers kecsketejből készülnek. Az állatok minden nap legelnek amíg az időjárás engedi, ettől olyan különlegesen zamatosak és tiszták a termékek. Saját fejlesztésű sajttal is büszkélkedhetnek, ez a No14, ami a bekötő út melletti kilométerkőről kapta a nevét, ez egy fehérpenészes, francia típusú sajt.

A füstölt árú szintén hagyományos módon készül, jelenleg mangalicából. Szabadtartású állományból vásárolják őket, majd minimum helyben 3 hónapig kizárólag gabonával, valamint savóval etetik. Kizárólag bükkben füstölik őket, de előtte 3-6 hétig egy titkos páclében érlelik. Az árukészletük egyre bővül, a saját készítésű termékeken kívül környékbeli termelők portékái is helyet kaptak a polcon.

Számos környékbeli étterem is az ő alapanyagaikat használja, illetve rengeteg visszatérő, elégedett vásárlók tudhatnak magukénak. Azt gondolom ez a maximális garancia arra, hogy valamit nagyon jól, szívvel-lélekkel csinálnak!
 

Nyitvatartás

hétfő
Zárva
kedd
09:00-18:00
szerda
09:00-18:00
csütörtök
09:00-18:00
péntek
09:00-18:00
szombat
09:00-18:00
vasárnap
09:00-15:00
A nyitvatartási naptár adatai tájékoztató jellegűek!
  • 1Nyitva
  • 1Zárva
  • 1Rendkívüli zárvatartás

Szolgáltatások

-

Helyszín jellemzői

    Általános
  • Állatbarát
  • ATM a közelben: 6.9 km
  • Beszélt nyelvek: magyar
    Helyszíni szolgáltatások
  • Mosdó
  • Terasz/kerthelyiség
  • Biciklitároló
    Hely jellege
  • Barátságos
  • Családias
    Gyerekbarát szolgáltatások
  • Játszótér
    Konyha jellege
  • Magyaros
    Speciális étrendek
  • Adalékanyagmentes
    Parkolás
  • Parkoló a közelben: Ingyenes
  • Parkoló jellege: Közterület
    Megközelítés
  • Távolság buszmegállótól: 1 km
  • Távolság vasútállomástól: 6.6 km