Bemutatkozás
Veszprém központjában sétálgatva egészen biztosan megakad a szemünk a Papírkutyán, melynek nem csak a neve figyelemfelkeltő, de belépve a kultúrbisztró igényes, stílusos belső terével és kitűnő programkínálatával remek időtöltést is ígér látogatóinak.
Történet
A hely megálmodói Pék Attila és Rétfalvi Bernadett, akik a korábban lakberendezési boltként működő helyiséget felújították, teljesen átalakították és budapesti vendéglátós múltukból hozott tudással igykeztek felvirágoztatni. Egy családias, barátságos hely kialakítása volt a cél, ahol melegkonyha is működik. Utóbbi kezdetben még elmaradt, azonban a koncertek és a zene mindig állandó szereplők voltak, azóta pedig pop-up kiállításokkal és különböző rendezvényekkel is találkozhatnak itt a látogatók.
Kínálat
A figyelemre méltó belső térbe csöppenve a hazaérkezés érzése keríti hatalmába az embert, melyet a falon látható Ötvös Csöpi kép, vagy az egyik szegletben megbúvó flipper még egyedibbé tesz. A hangulat ellazító (mintha otthon lennénk) a rövid, állandóan változó étlap pedig kiváló, különleges fogásokkal kecsegtet. A glutén és laktózmentes illetve a vegetáriánus ételeket kedvelők is megtalálják a kínálatban a pho-levest, hummuszt vagy a shakshukát. Ezen kívül reggelizőhelyként is funkcionál a bisztró. Az itallap tekintetében pedig szintén nem a sablonos kínálatra kell számítanunk. A sörök nem klasszikusak, a rumok tárháza végtelen, az isteni kávé pedig kolumbiai. Mindezek alapján pedig talán érthető, hogy aki egyszer kipróbálta a Papírkutyát, biztosan feljegyezi a törzshelyei listájára.
Megközelítés
A Papírkutya a Szabadság téren található, személygépkocsival a környéken és az Óváros téren a parkolás fizetős.
