Bemutatkozás
A Pura Vida Lakásétterem Zalahalápon, a Balatontól alig 20 km-re található, ahol Árkosi Erika, a Michelin-kalauz által is elismert szakácsnő, és párja, Attila valóra váltották régóta dédelgetett álmukat. Egy meghitt, személyes élményre épülő éttermet hoztak létre, amely a pár saját otthonában, a Villa Dolce Vita nevű házban működik.
A vendégek a ház nappalijában, a látványkonyha közelségében élvezhetik az ételeket, miközben a természet közelsége és a csendes falusi környezet biztosítja a nyugalmat. A belső térben a magas mennyezet és a drámai, fekete falak kontrasztja lenyűgöző látványt nyújt, amely tökéletes összhangban van az ételek mediterrán ihletésével.
Az étterem koncepciója a személyességre és a közvetlen kapcsolatok építésére épül. A tulajdonosok tervei között szerepel egy nagy, közös vacsoraasztal kialakítása, ahol a vendégek együtt étkezhetnek, ismerkedhetnek, barátságok és üzleti kapcsolatok is születhetnek egy kellemes vacsora során. Nyáron a vendégek választhatnak a belső tér és a kert között, amely gyönyörű kilátást nyújt a környező dombokra és tanúhegyekre.
Konyha
A menü változatos, három előétel, két leves, hat főétel és két desszert közül választhatnak a vendégek, akiknek lehetőségük van egyéni menüsort összeállítani. Az ételek különleges mediterrán gasztronómiai élményt nyújtanak, amelyet Erika utazásai és külföldi tapasztalatai ihlettek, mindezt helyi alapanyagokkal ötvözve.
A borkínálat részben a helyi borászatok tételeire épül, de nemzetközi borválaszték is elérhető, főleg olasz és francia borokkal. Terveik között szerepel a koktéllap bővítése, borvacsorák és tematikus estek szervezése is.
Megközelítés
A Pura Vida Lakásétterem Zalahaláp külterületén, csendes környezetben várja a vendégeket. Az autósok az épület mellett ingyenesen tudnak parkolni, a tömegközlekedőknek viszont körülbelül negyedórás sétára kell számítaniuk a legközelebbi buszmegállótól a vendéglátóhelyig.
