Spájz - Balatonboglár
Bemutatkozás
Balatonboglár szívében, macskaköves járdán vezet az út a déli part egyik legbájosabb delikátjához, a Spájzhoz. A pult mögött Stickel Andrea mosolyog az érkezőkre, aki mert nagyot álmodni, és fodrászollóját hátrahagyva igazi kincses szigetet faragott a piactér szomszédságában bérelt üzletből. A Spájz polcain hazai, környékbeli termelők tartósítószer és adalékmentes portékái sorakoznak.
Választék
A kézműves, kovászos kenyerek kínálatában a fehér, félbarna és magos félbarna veknik mellett különleges ízesítéseket is kifoghatnak a vendégek. Mivel hatalmas a kereslet, érdemes előre leadni a megrendelést. A ropogós kenyereken kívül omlós vajas croissant, mennyei kakaós csiga, kalácsok, stanglik és bagettek sokaságából lehet válogatni. A minőségi tejtermékek táborát kefir, vaj, valamint érlelt és friss sajtok színesítik. Háromféle ízben lehet szemezgetni a lágy, selymes joghurtokból, melyek házi tejből készülnek és nem tartalmaznak egy hintésnyi tartósítószert sem. Emellett családi vállalkozásokból származó méz, füstölt áruk, kolbászok és sonkák is kaphatók.
Hangulat
Ha sikerült összeszedni a reggeli hozzávalóit, nem is kell hazáig küzdeni az éhséggel, hiszen a Spájz teraszán ülve idilli környezetben lehet elfogyasztani a finomságokat. A piac és a park közelsége miatt egyszerre szórakoztatja a vendégeket a hatalmas platánfák szépsége és a nyüzsgő városi hangulat. A reggeli mellé frissen őrölt, egyedi pörkölésű, minőségi kávét kérhetnek a látogatók, de lehetőség nyílik a préselt gyümölcslevek és kakaó kipróbálására is. A házi szörpök palettája rendkívül színes: olyan egyedi ízvariációkra lehet szert tenni, mint a rozmaringos menta, a zsályás kakukkfű és a bodzás menta.
Este a kellemes kisugárzású teraszon egy baráti beszélgetés mellett lehet megízlelni a helyi családi borászatok válogatásait, amihez sonka- vagy sajttál is rendelhető. Rossz idő esetén a belső részben foglalhatnak helyet a vendégek, de akár az ablak alatti romantikus talponállóknál is elidőzhetnek, ahol bárszékek biztosítják a kényelmet.
Választék
A kézműves, kovászos kenyerek kínálatában a fehér, félbarna és magos félbarna veknik mellett különleges ízesítéseket is kifoghatnak a vendégek. Mivel hatalmas a kereslet, érdemes előre leadni a megrendelést. A ropogós kenyereken kívül omlós vajas croissant, mennyei kakaós csiga, kalácsok, stanglik és bagettek sokaságából lehet válogatni. A minőségi tejtermékek táborát kefir, vaj, valamint érlelt és friss sajtok színesítik. Háromféle ízben lehet szemezgetni a lágy, selymes joghurtokból, melyek házi tejből készülnek és nem tartalmaznak egy hintésnyi tartósítószert sem. Emellett családi vállalkozásokból származó méz, füstölt áruk, kolbászok és sonkák is kaphatók.
Hangulat
Ha sikerült összeszedni a reggeli hozzávalóit, nem is kell hazáig küzdeni az éhséggel, hiszen a Spájz teraszán ülve idilli környezetben lehet elfogyasztani a finomságokat. A piac és a park közelsége miatt egyszerre szórakoztatja a vendégeket a hatalmas platánfák szépsége és a nyüzsgő városi hangulat. A reggeli mellé frissen őrölt, egyedi pörkölésű, minőségi kávét kérhetnek a látogatók, de lehetőség nyílik a préselt gyümölcslevek és kakaó kipróbálására is. A házi szörpök palettája rendkívül színes: olyan egyedi ízvariációkra lehet szert tenni, mint a rozmaringos menta, a zsályás kakukkfű és a bodzás menta.
Este a kellemes kisugárzású teraszon egy baráti beszélgetés mellett lehet megízlelni a helyi családi borászatok válogatásait, amihez sonka- vagy sajttál is rendelhető. Rossz idő esetén a belső részben foglalhatnak helyet a vendégek, de akár az ablak alatti romantikus talponállóknál is elidőzhetnek, ahol bárszékek biztosítják a kényelmet.
