Bemutatkozás
A Hortobágyi Nagycsárda kiemelt műemlék, kultúrtörténeti és építészeti örökség is egyben. A népi klasszicista épület a 18. században épült, melyet az Alföld leghíresebb, legnagyobb csárdájának és egyben Hortobágy legrégibb építményének tartanak. A csárda étlapján az autentikus alföldi ízeket, pásztorételeket ízlelhetjük meg, melynek nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik.
Története
Az Alföld leghíresebb csárdája, része a nemzetközi Csárdák útjának. A Csárdának kiemelt szerepe volt a korábbi időkben is. Pihenő- és étkező helyként is szolgált. A Hídivásárok alkalmával is fontos szerepet töltött be, hiszen egy jól megkötött üzlet után, tudtak egyet inni a vásárra.
Gasztronómiai kínálat
Az épület sajátos kinézete miatt már oda belépve egy otthonos érzés fogad minket. A hagyományos enteriőr és a finom illatok már rögtön meghozzák az étvágyat. Az étterem étlapján a pásztorételek széles választéka megtalálható, amelyek zöme helyi alapanyagokból készült (szürkemarha, racka, gyöngytyúk, mangalica, halak), amit aztán igazi jó magyar borral öblíthetünk le.
Jeles napokon hamisítatlan cimbalmos cigányzenét is hallgathatunk étkezés közben.
Ízelítő az étlap kínálatából
– Szürkemarha gulyás, saját kovászos kenyérrel,
– Hortobágyi húsos palacsinta szürkemarhából,
– Slambuc,
Hortobágyi Csárda kiállítás
Az épületben található kiállítás igyekszik a csárda fő profiljának, a vendégfogadás részét bemutatni. Betekintést nyújt a az 1699-től létező hortobágyi vendégfogadó történetébe és a pusztai közlekedésbe, illetve bemutatja a csárda híres vendégeit is multimédiás eszközökkel, viseletpróbával és fotó pontokkal.
A kiállítás egész évben várja a kíváncsi vendégeket! A bemutatótermet Keddtől Vasárnapig lehet megtekinteni, illetve kiemelt rendezvények alkalmával. A kiállítás jelenleg ingyenesen látogatható.
