IV. Tihanyi Bencés Bál - Tihany

Szeretettel hívja és várja a tihanyiakat, az iskola munkatársait, öregdiákjait és az apátság barátait a IV. Tihanyi Bencés Bálba! a Tihanyi Bencés Apátság, a Tihanyi Bencés Iskola és a „Tihany” Iskoláért Alapítvány, 2020. február 15-én.

ÉTEL-ITAL
1. Köszöntőitalok (Törley Gála Sec, András király keserűlikőr, Anasztázia királyné levendulás likőr, Cappy narancs),
2. Magyaros előétel:
kacsamájkrém, padlizsánkrém, kolbász, tepertőkrém, tepertő, újhagyma, lilahagyma, bagettek
3. Ötfogásos melegételes svédasztalos vacsora:
- libacomb hagymás tört burgonyával és zöldalmás párolt vöröskáposztával,
- borjúpaprikás galuskával,
- fokhagymával és szalonnával tűzdelt pulykamell bazsalikomos narancsmártással és brokkolis szalvétagombóccal
- konyakos kacsamájjal és rókagombával töltött szalonnába göngyölt mangalicakaraj curry-s jázminrizzsel,
- spenótos-zöldséges lasagna (glutén- és laktózmentes)
- káposztasaláta, vegyessaláta
4. Desszertek:
túrós rétes, almás rétes, levendulás-meggyes pite
5. Éjféli tálalás:
apátsági házi hideg disznóságok,
sajtkavalkád,
tésztasaláta,
friss kevert saláta
6. Egész éjjel korlátlanul fogyasztható:
Pannonhalmi Apátsági és Balaton-felvidéki borok,
a Szent Hildegárd Sörmanufaktúra csapolt sörei:
Novícius: világos, 4,5% 
Perjelúr: búza 4,5% 
Apátúr: barna belga 5,5% 
Apátnő: meggyes 3,5% 
Cappy narancs, Coca Cola, Szentkirályi szénsavas és szénsavmentes ásványvíz

ZENEI PROGRAMOK
Pannonhalmi Bencés Big Band (a Pannonhalmi Bencés Gimnázium 25 fős jazz-zenekara), 
rábaközi néptáncbemutató és táncház (a győri Czuczor Gergely Bencés Gimnázium profi néptáncos diákjai és öregdiákjai), 
Szelle Szilárd és Polyák Rita műsora,
Fantasy Zenekar magyar és nemzetközi retro slágerekkel – tánczene hajnalig