Mexicali Burrito Bár - Gyula
Bemutatkozás
Gyula belvárosában található Mexicali Burrito Bár, Békés megye első és egyetlen mexikói-amerikai street food étterme. Az egyedi dizájnú, saját receptúra alapján készülő ételeket kínáló hely gyorsan belopta magát a gyulaiak szívébe.
Vágréti-Duna Szilvia és Vágréti György cégvezetők számos Food Truch Show-n jártak, ahol megszerették a mexikói és az amerikai konyhát ötvöző tex-mex ízvilágot. Videókat néztek, recepteket tanulmányoztak, majd a saját ízlésükre szabva alakították ki kínálatukat. A tulajdonosok korábban a Mexicali Burritruck névre keresztelt járművel jártak Gyulán fesztiválok alkalmával, ahol meglepetésükre pillanatok alatt népszerűvé váltak. Ezért döntöttek úgy, hogy a városban saját, állandó vállalkozásba kezdenek.
A mexikói-amerikai konyha legnépszerűbb street food ételeit kóstolhatjuk meg itt több változatban. A receptek megtartották a tex-mex vonalra jellemző sajátosságokat, de valamennyi étel saját recept alapján, egyedi fűszerezéssel készül. Az ételek alapvetően nem csípősek, de bármit lehet csípősen vagy erősen kérni. A vendégek a csilik széles felhozatala közül válogathatnak. Szinte az összes ételnek a búzatortilla az alapja, ebbe kerülnek a különféle hozzávalók. A vendéglátóhelyen többféle burrito, quesadilla és chimichanga közül választhatnak a vendégek, emellett nachos, különféle mártogatósok, chili con carne és sajttal töltött, rántott jalapeño paprika is szerepel az étlapon. A gyerekeknek, valamint a kevésbé éhes felnőtteknek gyermekmenüvel készült a Bár, mert a normál adagok nagyon laktatóak. Az ételek vegetáriánus változatban is kérhetőek. A vendéglátóhely terasza a hideg idő beköszöntéig üzemel.
A Mexicali Burrito Bár Gyula belvárosában a Világóránál található.
