Bemutatkozás
2023-as részletes programok hamarosan! Noszvaji Birsünnep, 2023. október 21!
Birsünnep, avagy a legnagyobb lekvárünnep idén október 21-én kerül megrendezésre Noszvajon. A látogatók kóstolhatnak birses ételeket, lesz lekvárvásár, gyerekprogram, kézműveskedés és még táncház is a Rákóczi vendégháztól az iskoláig. A minden évben megrendezésre kerülő rendezvénynek évről évre egyre nagyobb híre van, a látogatóknak igazi kulináris élményekben lehet része, birs különlegességek hada lesz felsorakoztatva.
Noszvaji tradíció, hogy az ott lakók finom ételeket készítettek birsalmával, még olyanokat is, amiket máshol nem ismernek el, vagy nem is ismernek. Pédául birsalmás bableves, húsba töltött birs, különböző sütemények, gulyást is ízesítenek vele. Mindezek mellett a kemencék is be lesznek fűtve, hogy az odalátogatók sült húsokat és süteményeket kóstolhassanak. A Noszvaji Birsünnep minden évben egy igazán ízekkel és élményekkel gazdag napnak ígérkezik.
2022-es program
10:00.16:00 Manufaktúra Klub műhely
10:30 Szépenszóló Társulat előadása
17:00 Pitypang családi táncház - zenél: a Tekergő zenekar
Birses ételek faluszerte
Kézműves helyi termékek és lekvár vásár
Kóstolható finomságok
Rákóczi Vendégház
Kemencés sült kacsacomb birsalmaágyon hagymás rizzsel
Kemencében sült csülök fűszeres burgonyával és házi csalamádéval
Noszvaji specialitás: Birsalmás bableves
Házi sütemények
Magdi Portája
Vasalt lángos
Hamburger
Kelt sütemények: birsalmasajtos bukta, túrós batyu, kakaós csiga
Rozmaring sátra
Birsalmás lencsegulyás
Zsenge - Gourmet Bolt és Kávézó
Birsalma kérmleves
Forralt bor
