Parti Bisztro - Zamárdi
Bemutatkozás
Igazi úttörőként robbant be a balatoni büfémezőnybe a Parti Bisztró, ahol a mennyei ízélmény hamisítatlan strandhangulattal és kellemes környezettel párosul. A tetőterasszal és kerthelyiséggel is operáló étkezdében nem az unásig ismert hekk, hot-dog és lángos hármasa várja az éhes vendégeket, hanem minőségi alapanyagokból összeállított, friss specialitások. Sokan a déli part legjobb vendéglátós helyének tartják, amihez persze hozzájárul a személyzet kedvessége és a tihanyi panoráma is. Aki a nyáron Zamárdi felé veszi az irányt, az feltétlenül horgonyozzon le a bisztrónál egy-két órára.
Fontos tudnivaló, hogy a Balaton Sound ideje alatt a Part Bisztro a fesztiváltér részét képezi, így csak belépőjeggyel látogatható.
Konyha
A konyha és az étlap minőségét Bezerics Dániel finomhangolta, aki a hazai gasztroközönség számára a Paletta bisztrók kapcsán lehet ismerős. A kínálat így már bevált receptúrákkal dolgozik, a fogások pedig olyan formában kerülnek szervírozásra, hogy a minőség dacára se vesszen el az imádott büféhangulat. Lehet kóstolni ínycsiklandó BBQ ételeket, kemencés lepényt, pulled pork szendvicset, valamint többféle levest és salátakreációt is. Külön említést érdemel a hamburger kínálat: a szaftos angus marhából készült változat a nagyétkűeket is eltelíti, míg a vegetáriánus opció egészen egyedi, házi spenótos babpogácsával kecsegtet.
A színvonal minden falatban érezhető, ami nem véletlen, ugyanis a Parti Bisztro kizárólag helyi termelők alapanyagaiból dolgozik. Épp emiatt a szezonalitás is nagy szerepet játszik az étlapon. A duplán friss palacsintához például mindig rendeléskor főzik a lekvárt, az akkor rendelkezésre álló gyümölcsökből. A finomságokhoz remek italválaszték is társul, ezért ha koktélozni támad kedve az embernek vagy egy jó kávé mellett szeretné kiélvezni a jóllakottság érzetét, akkor sem kell elhagyni a bisztrót.
Megközelítés
Az ízkaland Zamárdi lüktető központjában, a szabadstrand közvetlen közelében található, a Zöldfa utca végében. Tömegközlekedéssel érkezők egy rövidebb sétára számíthatnak, az autósok pedig ingyenesen tudnak parkolni az étkezde közelében.
Fontos tudnivaló, hogy a Balaton Sound ideje alatt a Part Bisztro a fesztiváltér részét képezi, így csak belépőjeggyel látogatható.
Konyha
A konyha és az étlap minőségét Bezerics Dániel finomhangolta, aki a hazai gasztroközönség számára a Paletta bisztrók kapcsán lehet ismerős. A kínálat így már bevált receptúrákkal dolgozik, a fogások pedig olyan formában kerülnek szervírozásra, hogy a minőség dacára se vesszen el az imádott büféhangulat. Lehet kóstolni ínycsiklandó BBQ ételeket, kemencés lepényt, pulled pork szendvicset, valamint többféle levest és salátakreációt is. Külön említést érdemel a hamburger kínálat: a szaftos angus marhából készült változat a nagyétkűeket is eltelíti, míg a vegetáriánus opció egészen egyedi, házi spenótos babpogácsával kecsegtet.
A színvonal minden falatban érezhető, ami nem véletlen, ugyanis a Parti Bisztro kizárólag helyi termelők alapanyagaiból dolgozik. Épp emiatt a szezonalitás is nagy szerepet játszik az étlapon. A duplán friss palacsintához például mindig rendeléskor főzik a lekvárt, az akkor rendelkezésre álló gyümölcsökből. A finomságokhoz remek italválaszték is társul, ezért ha koktélozni támad kedve az embernek vagy egy jó kávé mellett szeretné kiélvezni a jóllakottság érzetét, akkor sem kell elhagyni a bisztrót.
Megközelítés
Az ízkaland Zamárdi lüktető központjában, a szabadstrand közvetlen közelében található, a Zöldfa utca végében. Tömegközlekedéssel érkezők egy rövidebb sétára számíthatnak, az autósok pedig ingyenesen tudnak parkolni az étkezde közelében.
