Őszi Etyeki Piknik - Etyek
Bemutatkozás
Az Őszi Etyeki Piknik 2023-ban is megrendezésre kerül az etyeki dombok között. A rendezvényt évszakonként rendezik meg a Gasztrosétányon az adott időszakra jellemző, szezonális sajátosságokkal. A látogatókat minden alkalommal garantáltan szuper hangulat és egy felejthetetlen csapat várja. Érdemes minden programért kilátogatni október 14.-én és 15.-én Etyekre, hogy egy felejthetetlen élmény részese legyél!
Aubergine Pince
Etyeki Padlizsánkrém és zakuszkakrém
Philicheese szendvics, marha nyakból
Kézműves hamburgerek
BBQ – Pulled pork szendvics
Etyeki borok és pezsgők
Szombaton 12:00 órától: DJ Pepe pörgeti fel a hangulatot
ZOÁD Wine
A ZOÁD Wine etyeki borai, házasításait és minőségi pezsgői két helyszínen is elérhetők, a gyönyörű panorámateraszon és a sétány melletti alsó teraszon.
Milán Pince – Zalán Faház
Babgulyás háziasszony módra, füstölt csülökkel
Cserepedényben sült kemencés töltött káposzta
Házi sütemények
Limonádék, házi szörpök
Pálinka
Erdélyi Ízek Udvara
Faszénen sült miccs
Húsgombócos parasztcsorba
Torockói sajtfalatkák
Bor, pálinka, szörp
Újhegyi Kerekes Pince
A ház bora és pálinkája
Mangalica sonka
Helyben készült ételek
Árpás Laci – Sonkamester
Október 15. Vasárnap:
2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek
Délvidéki ízek: kemencés és grillételek
Halmi Pince
Folyóborok, fröccsök, borkoktélok
Kistermelői szörpök széles választéka
Pálinkák
Kézműves ecetek
Kézműves szörpök
Sápi Gyümölcsbor
Fehér tönkölylisztes, sajtos tejfölös, lilahagymás lángos
Házi tűrófánk rögös sárgabarack lekvárral, 98.8% gyümölcstartalommal!
Világbajnok eper rosé
Világbajnok cigánymeggy bor
“Blue Blood”
Kékáfonya házi lekvár
Forró birsalma bor
Forró csoki pillecukorral
Forrórumos cigánymeggy bor
Aszalt szilvás, mandulás, és narancsos eperbor
Kürtőskalács
Sápi Prémium Gyümölcspárlatok:
Kékáfonya
Cigánymeggy
Feketeribizli
Birsalma
Szamóca
Sárgabarack
Málna
RezeDa Terasz
Október 14. Szombat:
15:00 - Jacsó Rozi
16:00 - bemutatkozik az Alsórakpart
Október 15. Vasárnap:
15:00 - Jacsó Rozi
Orja húsleves eperlevéllel és vele főtt zöldségekkel
Vörös cheddar sajtkrémleves, paradicsom salsaval és tortilla csipsszel
Chili con carne édes burgonya, lime-os tejföl, savanyított jalapeno paprika
Marhapofa rókagombával és burgonyapürével
Pecsenye libamájpástétom pirítóssal
Chipotle paprikás, kukoricapelyhes csirkefalatok, majonézes burgonyával
Zöldborsókrémes rizottó, füstölt libamellel
Konfitált libacomb, almás lilakáposztával és libatepertős burgonya krokettel
Burgundi marharagu, roppanós bagettel
Tejszines gombás tagliatelle, parmezánnal
Házi mézes krémes
Tátrai Pince
Kóstoló és vásár
Orosz Gyula Családi Pincészete
Kóstoló és vásár
Stelázsi – Kultúrspricc
Debreczeni Pince
Etyeki Sajtútállomás
Italok:
Hűtött üdítők
Kávé
Pálinka
Ételek:
Raclette bagett, etyekhegyi sajttal
Grill sajt, koktél paradicsommal
Sétálós sajttál
Friss péksütemények
édes: rétesek (túrós, meggyes, meggyes-mákos)
sós: sajtos pogácsa ,tepertős pogácsa, perec
Popcorn (Frissen készítve!)
Büfékocsi kínálata:
Szarvasgulyás házi, kovászos kenyérrel
Marhapofa pörkölt, grillezett túróscsuszával
Etyek Burger: kézműves briós buci, rókagombás majonéz, angus marhahús, cheddar, feketeerdő sonka, házi sütőtök krém, friss saláta
BBQ sertésoldalas, őszi coleslaw salátával
Rókusfalvy Birtok
Október 14. Szombat:
10:00 – Nyílik a Birtok pinceajtaja
11:00 – Őszi finomságokat tálal a Rókusfalvy Fogadó
13:00 – DJ a szőlőben
14:00 – Pincetúra pohárral a kézben
Október 15. Vasárnap:
10:00 – Nyílik a Birtok pinceajtaja
10:30 – Birtokmatiné vetítés
11:00 – Őszi finomságokat tálal a Rókusfalvy Fogadó
12:00 – Élményszüret (traktoros felvezetés, pálinkás köszöntés, kézi szedés, mustkészítés)
13:00 – Élőzenei koncert a szőlőben
14:00 – Pincetúra pohárral a kézben
Optimus Winery
Kézműves borok, pezsgő, pét-nat
Különleges borkoktélok
Frissen őrölt lavazza kávé
Must
Fedett terasz csodálatos kilátással
Homokozó és hinták a gyerekeknek
Hegedűs Sajtműhely
15:00 órától Tárlatvezetés – Sajtkóstolóval
12:00 órától 2 személyes SajtVarázs tál
- Sült szijjács
- Héjában sült burgonya
- Kukoricacsipsz
- Bagett
- Répa hasábok
Orda gombóc, baracklekvárral
Extra sajtos melegszendvicsek
Etyeki Sörmanufaktúra
Lager sörök
Sörperec
Bajor virsli
Kínálat
Aubergine PinceEtyeki Padlizsánkrém és zakuszkakrém
Philicheese szendvics, marha nyakból
Kézműves hamburgerek
BBQ – Pulled pork szendvics
Etyeki borok és pezsgők
Szombaton 12:00 órától: DJ Pepe pörgeti fel a hangulatot
ZOÁD Wine
A ZOÁD Wine etyeki borai, házasításait és minőségi pezsgői két helyszínen is elérhetők, a gyönyörű panorámateraszon és a sétány melletti alsó teraszon.
Milán Pince – Zalán Faház
Babgulyás háziasszony módra, füstölt csülökkel
Cserepedényben sült kemencés töltött káposzta
Házi sütemények
Limonádék, házi szörpök
Pálinka
Erdélyi Ízek Udvara
Faszénen sült miccs
Húsgombócos parasztcsorba
Torockói sajtfalatkák
Bor, pálinka, szörp
Újhegyi Kerekes Pince
A ház bora és pálinkája
Mangalica sonka
Helyben készült ételek
Árpás Laci – Sonkamester
Október 15. Vasárnap:
2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek
Délvidéki ízek: kemencés és grillételek
Halmi Pince
Folyóborok, fröccsök, borkoktélok
Kistermelői szörpök széles választéka
Pálinkák
Kézműves ecetek
Kézműves szörpök
Sápi Gyümölcsbor
Fehér tönkölylisztes, sajtos tejfölös, lilahagymás lángos
Házi tűrófánk rögös sárgabarack lekvárral, 98.8% gyümölcstartalommal!
Világbajnok eper rosé
Világbajnok cigánymeggy bor
“Blue Blood”
Kékáfonya házi lekvár
Forró birsalma bor
Forró csoki pillecukorral
Forrórumos cigánymeggy bor
Aszalt szilvás, mandulás, és narancsos eperbor
Kürtőskalács
Sápi Prémium Gyümölcspárlatok:
Kékáfonya
Cigánymeggy
Feketeribizli
Birsalma
Szamóca
Sárgabarack
Málna
RezeDa Terasz
Október 14. Szombat:
15:00 - Jacsó Rozi
16:00 - bemutatkozik az Alsórakpart
Október 15. Vasárnap:
15:00 - Jacsó Rozi
Orja húsleves eperlevéllel és vele főtt zöldségekkel
Vörös cheddar sajtkrémleves, paradicsom salsaval és tortilla csipsszel
Chili con carne édes burgonya, lime-os tejföl, savanyított jalapeno paprika
Marhapofa rókagombával és burgonyapürével
Pecsenye libamájpástétom pirítóssal
Chipotle paprikás, kukoricapelyhes csirkefalatok, majonézes burgonyával
Zöldborsókrémes rizottó, füstölt libamellel
Konfitált libacomb, almás lilakáposztával és libatepertős burgonya krokettel
Burgundi marharagu, roppanós bagettel
Tejszines gombás tagliatelle, parmezánnal
Házi mézes krémes
Tátrai Pince
Kóstoló és vásár
Orosz Gyula Családi Pincészete
Kóstoló és vásár
Stelázsi – Kultúrspricc
Debreczeni Pince
Etyeki Sajtútállomás
Italok:
Hűtött üdítők
Kávé
Pálinka
Ételek:
Raclette bagett, etyekhegyi sajttal
Grill sajt, koktél paradicsommal
Sétálós sajttál
Friss péksütemények
édes: rétesek (túrós, meggyes, meggyes-mákos)
sós: sajtos pogácsa ,tepertős pogácsa, perec
Popcorn (Frissen készítve!)
Büfékocsi kínálata:
Szarvasgulyás házi, kovászos kenyérrel
Marhapofa pörkölt, grillezett túróscsuszával
Etyek Burger: kézműves briós buci, rókagombás majonéz, angus marhahús, cheddar, feketeerdő sonka, házi sütőtök krém, friss saláta
BBQ sertésoldalas, őszi coleslaw salátával
Rókusfalvy Birtok
Október 14. Szombat:
10:00 – Nyílik a Birtok pinceajtaja
11:00 – Őszi finomságokat tálal a Rókusfalvy Fogadó
13:00 – DJ a szőlőben
14:00 – Pincetúra pohárral a kézben
Október 15. Vasárnap:
10:00 – Nyílik a Birtok pinceajtaja
10:30 – Birtokmatiné vetítés
11:00 – Őszi finomságokat tálal a Rókusfalvy Fogadó
12:00 – Élményszüret (traktoros felvezetés, pálinkás köszöntés, kézi szedés, mustkészítés)
13:00 – Élőzenei koncert a szőlőben
14:00 – Pincetúra pohárral a kézben
Optimus Winery
Kézműves borok, pezsgő, pét-nat
Különleges borkoktélok
Frissen őrölt lavazza kávé
Must
Fedett terasz csodálatos kilátással
Homokozó és hinták a gyerekeknek
Hegedűs Sajtműhely
15:00 órától Tárlatvezetés – Sajtkóstolóval
12:00 órától 2 személyes SajtVarázs tál
- Sült szijjács
- Héjában sült burgonya
- Kukoricacsipsz
- Bagett
- Répa hasábok
Orda gombóc, baracklekvárral
Extra sajtos melegszendvicsek
Etyeki Sörmanufaktúra
Lager sörök
Sörperec
Bajor virsli
